Comment déterminer le meilleur hachoir à viande pour gérer votre broyage ? Il existe de nombreux modèles disponibles sur le marché et tous les fabricants prétendent offrir le meilleur. Le processus de sélection peut donc être un peu délicat. Il y a plusieurs aspects à prendre en compte lors du choix du meilleur hachoir à viande. Un bon hachoir à viande devrait avoir la capacité d’offrir un broyage détaillé sans tomber en panne. Cet article présente tous les facteurs que vous devez vérifier dans un hachoir à viande particulier avant de vous y installer.
Durabilité et garantie
Le type de hachoir à viande professionnel que vous achetez pour votre cuisine commerciale doit être fabriqué à partir de matériaux robustes pour assurer sa longévité. La machine que vous choisissez doit également disposer d’accessoires et de pièces de qualité, tels que des plaques de hachoir et des couteaux de hachoir, pour pouvoir supporter de multiples utilisations. Tous nos hachoirs sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, solide et résistant à la rouille. Quel que soit celui que vous choisissez dans notre vaste gamme, vous êtes assuré de vous offrir les performances dont vous avez besoin pour votre cuisine. Alors que le rôle principal des hachoirs est de hacher la viande, certains sont livrés avec divers accessoires capables d’effectuer d’autres tâches. Certains sont équipés de pièces de farce à saucisses et de lames de différentes tailles pour couper la viande dans des formes et des tailles spécifiques. Prenez le temps de magasiner pour une meuleuse polyvalente dotée de tous les accessoires dont vous avez besoin pour votre exploitation.
Garantie
Il est très important de choisir un hachoir à viande professionnel qui vient avec une garantie. Certains hachoirs à viande sont livrés avec une garantie limitée de 1, 2, 3 ou même 5 ans. Si votre hachoir à viande choisi dispose d’une garantie, vous recevrez une réparation ou un remplacement gratuit si votre hachoir à viande se casse accidentellement. Les hachoirs à viande sont proposés dans différentes gammes de prix, et ceux-ci dépendent des facteurs ci-dessus. Le premier pas, cependant, est de déterminer votre entrée et votre produit final, puis la quantité souhaitée que vous espérez atteindre, suivie du choix du produit. Ce n’est qu’alors que vous examinerez le type de broyeur qui peut s’adapter à cela et que vous ferez des recherches pour avoir une idée du coût du broyeur dont vous avez besoin. Ne faites pas de compromis sur la qualité lors de l’achat d’équipements de production de viande.
La source d’alimentation du broyeur
La source d’alimentation du hachoir fait partie des éléments à prendre en compte lors de l’achat d’un hachoir à viande. La source d’alimentation d’un hachoir à viande peut être manuelle ou électrique. Les hachoirs à viande électriques sont les hachoirs qui utilisent l’électricité pour fonctionner. Les hachoirs à viande électriques ont un moteur qui est attaché aux lames qui aident à hacher la viande. Lorsque l’alimentation est connectée, les moteurs font tourner les lames et broient donc la viande à la taille souhaitée. Les hachoirs à viande manuels contiennent une manivelle qui est tournée à la main. Dans ce type de hachoirs à viande, on utilise ses efforts pour hacher la viande. Les hachoirs à viande manuels sont pratiques si vous souhaitez hacher une petite quantité de viande pour votre usage domestique.